お品書き メニュー 有明会席 有明海のめぐみ ご案合

kaiseki.gif (7699 バイト)

   

ariake_zen.jpg (33882 バイト) 有明会席 5,250円

クチゾコ煮付
マジャク酢物
旬の地魚の土瓶蒸し
刺身盛合せ
ワケのみそ煮
アジの砧巻き
芝海老天麩羅
シャコと里芋煮
鰆の蕪蒸し
メロン
有明会席 7,350円
(有明海のフルコース)

有明海の珍味5種
(ワラスボ、むつごろう、アミ漬、くらげ、ジカゴ塩辛)

シャコ煮
渡りカニ
マジャクの唐揚げ
貝柱塩焼き
メカジャのみそ汁
ガンバ(とらフグの稚魚)刺し
ワケの磯煮
貝柱ワタの酢物
クチゾコ煮
芝海老サラダ
ariake_kaise.jpg (29790 バイト)


★有明海の魚介類に関して、料理方法等、ご相談賜ります。