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有明会席 5,250円 クチゾコ煮付 マジャク酢物 旬の地魚の土瓶蒸し 刺身盛合せ ワケのみそ煮 アジの砧巻き 芝海老天麩羅 シャコと里芋煮 鰆の蕪蒸し メロン |
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有明会席 7,350円 (有明海のフルコース) 有明海の珍味5種 (ワラスボ、むつごろう、アミ漬、くらげ、ジカゴ塩辛) シャコ煮 渡りカニ マジャクの唐揚げ 貝柱塩焼き メカジャのみそ汁 ガンバ(とらフグの稚魚)刺し ワケの磯煮 貝柱ワタの酢物 クチゾコ煮 芝海老サラダ |
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★有明海の魚介類に関して、料理方法等、ご相談賜ります。